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jueves, 27 de agosto de 2009

CASA MARUJA

Desde la puerta

Asturias. Carretera de Infiesto a La Marea, kilómetro 12: Casa Maruja (985710765). Casa de cazadores. Paisaje salvaje. Especialidd en fabada, pimientos rellenos, cabrito, jabalí, codillos... Y toda la caza, claro. Eso dice la tarjeta. Pero también tienen el arroz con leche asturiano, hecho a la asturiana, y el tiramisú italiano, hecho a la italiana (por una encantadora mujer del Véneto). En Casa Maruja se ofrecen también alquileres de cabañas, lo que da una idea del entorno. Y se callan, aunque lo sabe todo el mundo, que esta mujer lleva muchos años ofreciendo en esta Casa la mejor fabada del orbe cristiano.



Desde la ventana

Las fabes

La consumación

El jabalí

Y Maruja, grande entre las grandes