ATAQUE A LAS ESTRELLAS MICHELÍN
Pandemolde
antigourmet.com
La encomiable labor social de este nada humilde blog poco a poco va dando su fruto. El 17 de agosto de 2009 publicamos el Teorema del Fua, fórmula matemática por la cual el número de Estrellas Michelin que logra un bar es directamente proporcional al número de platos con fua que ofrece, y este teorema va cuajando en la comunidad científica internacional, como pudimos leer este sábado en el taurino y futbolero blog Salmonetes ya no nos quedan, que escribe el columnista de ABC Ignacio Ruiz Quintano, en el post “Brindemos por Bibendum con unos Minutejos”, escrito en este caso por José Ramón Márquez, en el que, además de mandar un buen directo al chaval de DiverXO, del que hablamos aquí hace poco (ver “David Muñoz (DiverXO, empresario de la década”), aplica y amplía el Teorema del Fua.
***
A Pandemolde, con agradecimiento, este cuadro de Pedro Sainz Rodríguez, sacado a colación por Pemán en Mis almuerzos con gente importante:
Una huelga general consiste en que se cierran las panaderías, por ejemplo. Cuando yo era niño, en Santander, estas huelgas me entusiasmaban, porque, como no había pan, me daban galletas o bizcochos. Además, cuando llegue ese momento, yo no comeré pan, pero el panadero tampoco lo come, pues la tahona es vigilada por los fanáticos. Cuando yo me muera por causa de la huelga, se habrán muerto ya todos los panaderos de Madrid: porque yo tengo una alimentación tradicional en mis grasas y músculos, pero el panadero es un nuevo oriental.
Pandemolde
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La encomiable labor social de este nada humilde blog poco a poco va dando su fruto. El 17 de agosto de 2009 publicamos el Teorema del Fua, fórmula matemática por la cual el número de Estrellas Michelin que logra un bar es directamente proporcional al número de platos con fua que ofrece, y este teorema va cuajando en la comunidad científica internacional, como pudimos leer este sábado en el taurino y futbolero blog Salmonetes ya no nos quedan, que escribe el columnista de ABC Ignacio Ruiz Quintano, en el post “Brindemos por Bibendum con unos Minutejos”, escrito en este caso por José Ramón Márquez, en el que, además de mandar un buen directo al chaval de DiverXO, del que hablamos aquí hace poco (ver “David Muñoz (DiverXO, empresario de la década”), aplica y amplía el Teorema del Fua.
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A Pandemolde, con agradecimiento, este cuadro de Pedro Sainz Rodríguez, sacado a colación por Pemán en Mis almuerzos con gente importante:
Una huelga general consiste en que se cierran las panaderías, por ejemplo. Cuando yo era niño, en Santander, estas huelgas me entusiasmaban, porque, como no había pan, me daban galletas o bizcochos. Además, cuando llegue ese momento, yo no comeré pan, pero el panadero tampoco lo come, pues la tahona es vigilada por los fanáticos. Cuando yo me muera por causa de la huelga, se habrán muerto ya todos los panaderos de Madrid: porque yo tengo una alimentación tradicional en mis grasas y músculos, pero el panadero es un nuevo oriental.
