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jueves, 20 de julio de 2017

Jueves, 20 de Julio

Valle de Esteban

Si estás preparando un humilde caldo de hierbas silvestres, que el asco y el desdén no se apoderen de ti; y, si lo que preparas es un potaje suculento y cremoso, que tampoco tu corazón se ponga a dar brincos de alegría.
Dogen, Instrucciones al cocinero zen