domingo, 10 de octubre de 2010

Cómo atender a más de tres mesas sin aspavientos

Las bodas de Caná, de Paolo Veronese


La psicología social nos enseñó una importante lección:

-No es el carácter de una persona LO que determina cómo ésta actúa, sino la situación en la que se encuentra.

STANLEY MILGRAN (1974) Psicólogo social E.E.U.U.

Con estas palabras empiezo a entender el por qué algunos camareros pierden la cabeza cuando se le sientan tres mesas juntas.

En El Mejor Mozo del Mundo