Gil de Siloé dando de comer galufoen la Cartuja de Miraflores
Francisco Javier Gómez Izquierdo
Cuando llegan los julios y los agostos es difícil haber nacido en Burgos y vivir en Córdoba. Procuro evitar los dos meses de "calor omeya" pero ¡ay! el duro banco no tiene corazón. Acabo de volver de Gamonal y mi Demanda con su aire del Norte al atardecer, su rebequita al hombro, su dormir "arropao"... y ante los cuarentaytantos grados me acomete lo más parecido a eso que llaman depresión, y que es tan del gusto de la grey funcionarial... pero los que nacimos en la Sierra y nos criamos en Gamonal no nos hablamos con los curanderos del alma, pues no otra cosa son la lepra de psiquiatras y la metástasis de psicólogos que pululan por doquier. Los serranos sudamos lo que haga falta y preferimos morir a perder la vida.
He estado fuera del mundo de los internautas y al conectarme de nuevo veo que D. Ignacio y D. José Ramón son tan amigos del camino del Cid como de la comida en condiciones y sin engaños. Como quiera que en los Montes de Toledo Salmonetes... tiene fieles seguidores, tal que mi amigo Emilio, torista, atlético y sin complejos,... y como el próximo día 20, viernes, El Cid va a lidiar en C. Real, tanto mi amigo Emilio, que lo es también de ustedes dos por tener la misma comunión, y mi amigo Paco, que también es atlético y aficionado, pero menos vehemente, tienen a bien invitarles a unas alubias con perdiz en el restaurante Cuatro Caminos de Piedrabuena, para que sepan ustedes lo que es comida de príncipes. Mi amigo Emilio no tiene pegas, es buena gente y tiene mucho interés en charlar con ustedes dos. Después de comer y charlar... a los toros. Es Piedrabuena villa a 30 kms de la capital, muy aficionada y con mucha calma.
El otro Cid
Plaza de toros de Piedrabuena
