SECRETO VICTORINO
Toda la vida nos hemos preguntado lo mismo. ¿Por qué los toros de Victorino mueren con la boca cerrada? El secreto son los "fartons", esa delicia valenciana, porque el otro día en Valencia, cuando lidió allí el ganadero de Galapagar, Victorino Jr. fue a la plaza con un saco de "fartons", y él no los comía. En invierno, pues, habas, y en primavera, "fartons".
Ignacio Ruiz Quintano